Menu del 1° Gennaio 2020
by admin
ANTIPASTI
Insalatina di funghi con misticanza di verdure marinate e burratina locale
Gratin di asparagi, cicoria, ricotta fresca e caciocavallo affumicato
Flan di funghi, patate e biete con vellutata di ricotta e porri
*****
PRIMI PIATTI
Fusilli fatti in casa con funghi di bosco, salsiccia, carciofi e vellutata di zucca gialla
*****
SECONDI PIATTI
Spalla di cinghialetto in salsa funghi, asparagi e verdurine
Filetto di maialino in crosta di manna, mandorle e pistacchi
con purea al profumo di agrumi
*****
DESSERT
Dolce tipico
€ 35,00
(bevande e coperto esclusi)
LO STAFF DEL NANGALARRUNI VI AUGURA BUONE FESTE e FELICE ANNO NUOVO
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