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Menu di Ferragosto
A N T I P A S T I LONZINO AFFUMICATO AL TABACCO E ROAST-BEEF DI MANZO CON INSALATINA DI CAVOLO CAPPUCCIO MARINATO FUNGHI E FIORI DI ZUCCA GRATINATI CON...
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Menù del Primo Maggio
MENU’ DEGUSTAZIONE ANTIPASTI ***************** SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI TIPICI DELLE MADONIE SFORMATINO DI FUNGHI, PATATE E VERDURE FUNGHI GRATINATI CON VERDURE DI CAMPO E CACIOCAVALLO AFFUMICATO MOZZARELLINA LOCALE CON...
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Menù pasquetta
PASQUETTA ANTIPASTI SALUMI E FORMAGGI TIPICI MADONITI CON MOZZARELLINA LOCALE FUNGHI GRATINATI CON VERDURE DI CAMPO, RICOTTA E CACIOCAVALLO AFFUMICATO FRITTELLA DI CARCIOFI, FAVE, PISELLI E FINOCCHIETTO SELVATICO PRIMI PIATTI...
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Menù Pasqua 2018
MENU PASQUA 2018 ANTIPASTI LONZINO DI MAIALE AFFUMICATO, IL NOSTRO PROSCIUTTO COTTO E ROAST BEEF DI MANZO CON INSALATINA DI ARANCE E OLIO AGLI AGTUMI SFORMATINO DI FUNGHI E ASPARAGI...
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Venerdì 9 febbraio “CHEF FOR MADAGASCAR”
Ritorna l’appuntamento con la beneficenza, si tratta della cena con raccolta fondi per i bambini del Madagascar. Si terrà presso il nostro ristorante venerdì 9 febbraio, un menù ricercato ideato...
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Chiusura invernale
Vi informiamo che il ristorante rimarrà chiuso fino al 18 gennaio. Da venerdì 19 gennaio ritorniamo carichi. Saluti lo Staff
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MENU DEGUSTAZIONE EPIFANIA
MENU ANTIPASTI SALUMI E FORMAGGI TIPICI SELLE MADONIE ZUCCA MARINATA E MOZZARELLINA LOCALE SFORMATINO DI FUNGHI E PATATE SU VELLETATA DI RICOTTA CARTOCCIO DI FUNGHI , VERDURE E PECORINO...
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MENU DEGUSTAZIONE DEL 1 Gennaio 2018
ANTIPASTI LONZINO COTTO NELLE FOGLIE DI TABACCO E ROAST BEEF DI MANZO CON INSALATINA DI , ARANCE E PECORINO GRATIN DI FUNGHI E CICORIA, RICOTTA FRESCA E CACIOCAVALLO AFFUMICATO FUNGHI...
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CENA DI SAN SILVESTRO
ANTIPASTI Fiocchi di Manzo marinati agli agrumi, Il nostro prosciutto cotto di suino nero e la tartare al tartufo, Terrina di fagiano ai funghi, julienne di cavolo viola e...
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PRANZO DI NATALE
ANTIPASTI Carpaccio di manzo marinato agli agrumi,insalatina di funghi con melograno e scaglie di pecorino San Nicola Sformatino di patate, lattuga e baccala’ al pepe selvatico del Madagascar Funghi...