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Menu degustazione 2 Giugno
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Menu degustazione 2 Giugno

Menu degustazione Antipasti Salumi e formaggi tipici madoniti Sformatino di funghi e patate Gratinato di funghi, verdure  di campo e caciocavallo affumicato ***** Primo piatto Pasta fatta in casa con...

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30 Mag 2018
Menù del Primo Maggio
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Menù del Primo Maggio

MENU’ DEGUSTAZIONE ANTIPASTI ***************** SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI TIPICI DELLE MADONIE SFORMATINO DI FUNGHI, PATATE  E VERDURE FUNGHI GRATINATI CON VERDURE DI CAMPO E CACIOCAVALLO AFFUMICATO MOZZARELLINA LOCALE CON...

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12 Apr 2018
Menù pasquetta
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Menù pasquetta

PASQUETTA ANTIPASTI SALUMI E FORMAGGI TIPICI MADONITI CON MOZZARELLINA LOCALE FUNGHI GRATINATI CON VERDURE DI CAMPO, RICOTTA E CACIOCAVALLO AFFUMICATO FRITTELLA DI CARCIOFI, FAVE, PISELLI E FINOCCHIETTO SELVATICO PRIMI PIATTI...

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15 Mar 2018
Menù Pasqua 2018
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Menù Pasqua 2018

MENU PASQUA 2018  ANTIPASTI LONZINO DI MAIALE AFFUMICATO, IL NOSTRO PROSCIUTTO COTTO E ROAST BEEF DI MANZO CON INSALATINA DI ARANCE E OLIO AGLI AGTUMI SFORMATINO DI FUNGHI E ASPARAGI...

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15 Mar 2018
Venerdì 9 febbraio "CHEF FOR MADAGASCAR"
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Venerdì 9 febbraio “CHEF FOR MADAGASCAR”

Ritorna l’appuntamento con la beneficenza, si tratta della cena con raccolta fondi per i bambini del Madagascar. Si terrà presso il nostro ristorante venerdì 9 febbraio, un menù ricercato ideato...

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26 Gen 2018
MENU DEGUSTAZIONE EPIFANIA
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MENU DEGUSTAZIONE EPIFANIA

  MENU ANTIPASTI SALUMI E FORMAGGI TIPICI SELLE MADONIE ZUCCA MARINATA E MOZZARELLINA LOCALE SFORMATINO DI FUNGHI E PATATE SU VELLETATA DI RICOTTA CARTOCCIO DI FUNGHI , VERDURE E PECORINO...

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13 Dic 2017
MENU DEGUSTAZIONE DEL 1 Gennaio 2018
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MENU DEGUSTAZIONE DEL 1 Gennaio 2018

ANTIPASTI LONZINO COTTO NELLE FOGLIE DI TABACCO E ROAST BEEF DI MANZO CON INSALATINA DI , ARANCE E PECORINO GRATIN DI FUNGHI  E CICORIA, RICOTTA FRESCA E CACIOCAVALLO AFFUMICATO FUNGHI...

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13 Dic 2017
 CENA DI SAN SILVESTRO
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 CENA DI SAN SILVESTRO

  ANTIPASTI Fiocchi di Manzo marinati agli agrumi, Il nostro prosciutto cotto di suino nero e la tartare al tartufo, Terrina di fagiano ai funghi, julienne di cavolo viola e...

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05 Dic 2017
PRANZO DI NATALE    
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PRANZO DI NATALE    

  ANTIPASTI Carpaccio di manzo marinato agli agrumi,insalatina di funghi con melograno e scaglie di pecorino San Nicola Sformatino di patate, lattuga e baccala’ al pepe selvatico del Madagascar Funghi...

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01 Dic 2017
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