Food

Identità Golose Milano 2019
Food

Identità Golose Milano 2019

Siamo lieti di informarvi che dal 4 al 7 Dicembre 2019 saremo presenti all’evento “Identità Golose” a Milano, insieme agli amici e colleghi de “Le Soste di Ulisse” rappresenteremo la...

0
26 Nov 2019
Cena di San Silvestro
Food

Cena di San Silvestro

Bollicine e golosita ANTIPASTI Fiocchi di Manzo marinato agli agrumi, Insalatina mediterranea con burrata locale  e la tartare al distillato di pere, Flan di verdure con asparagi al vapore e...

0
25 Nov 2019
Pranzo di Natale
Food

Pranzo di Natale

ANTIPASTI BOLLICINA DI BENVENUTO Insalatina di coniglio con misticanza e Funghi  al vapore, Involtini di lattuga con burratina locale e pesto di pomodori secchi souffle di verdure con vellutata di...

0
25 Nov 2019
Menu Degustazione 1° Novembre
Food

Menu Degustazione 1° Novembre

ANTIPASTI ***** SALUMI TIPICI E INSALATINA MEDITERRANEA CON FUNGHI COTTI A VAPORE FUNGHI GRATINATI CON RICOTTA FRESCA, VERDURE DI CAMPO E CACIOCAVALLO AFFUMICATO SFORMATINO DI FUNGHI E PATATE CON VELLUTATA...

0
26 Ott 2019
18/10/19 A Cena con Georgia
Food

18/10/19 A Cena con Georgia

Viaggio nella memoria della cucina ellenica. Quando il Cibo è Cultura, tradizione e stagionalità grazie al connubio tra i due mari e le loro tipiche pietanze. Due chef, Georgia e...

0
14 Ott 2019
Menu degustazione Ferragosto
Food

Menu degustazione Ferragosto

ANTIPASTI Lonzino affumicato al tabacco e roast-beef di manzo con insalatina mediterranea Funghi e fiori di zucca gratinati con verdure, ricotta e caciocavallo affumicato Caponata di melanzane Funghi scottati all’olio...

0
10 Ago 2019
Menu degustazione 1° Maggio
Food

Menu degustazione 1° Maggio

ANTIPASTI I salumi e formaggi tipici delle madonie Sformatino di funghi, patate e asparagi Funghi gratinati con verdure di campo e caciocavallo affumicato Funghi in umido con cipollotti, pomodorini e...

0
29 Apr 2019
Menu del 25 Aprile
Food

Menu del 25 Aprile

Menu ***** Antipasti I salumi e formaggi tipici delle madonie Sformatino di funghi, patate e asparagi Funghi e carciofi gratinati con verdure di campo e caciocavallo affumicato Funghi in umido...

0
23 Apr 2019