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 CENA DI SAN SILVESTRO
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 CENA DI SAN SILVESTRO

  Aperitivi e Golosita ANTIPASTI Prosciutto crudo e cotto di suino nero tartare di manzo agli agrumi, Chips di pane di tumminia all’olio novello Gnocco di patata fondente al tartufo PRIMI...

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30 Nov 2018
Menu "Funghi Fest"
Food

Menu “Funghi Fest”

ANTIPASTI ***************** LONZNO DI SUINO NERO CON INSALATINA DI FUNGHI COTTI A VAPORE FUNGHI GRATINATI CON RICOTTA FRESCA, VERDURE DI CAMPO E CACIOCAVALLO AFFUMICATO FUNGHI DI BOSCO SCOTTATI ALL’OLIO DI...

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10 Ott 2018
Maccheroni d'autore
Food

Maccheroni d’autore

‘‘Spaghetti ai funghi di bosco, pecorino e cicoria su vellutata di zucca e ricotta di pecora’’ Ispirato alla tradizione della regione: Sicilia La nostra ricetta della tradizione con un tocco di...

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16 Nov 2017