Food
Menu di Ferragosto
A N T I P A S T I Lonzino affumicato al tabacco e roast beef di manzo con insalatina di cavolo cappuccio viola e julienne di zucchine e carote...
Food, Senza categoria
Menu del 1° Maggio 2022
ANTIPASTI Salumi e formaggi con insalatina di funghi e misticanza mediterranea, Gratinato di funghi e verdure Tortino primavera (funghi carciofi asparagi e finocchietto) su vellutata di piselli Funghi e carciofi...
Food
Menu di Pasquetta 2022
ANTIPASTI Salumi e formaggi tipici madoniti con insalatina di funghi Funghi gratinati con verdure di campo, ricotta e caciocavallo affumicato Frittedda, favette, carciofi, asparagi, uova. Funghi scottati all’olio di basilico...
Food
Pranzo di Pasqua 2022
ANTIPASTI Manzo marinato, lonzino affumicato al tabacco, funghi cotti al vapore e misticanza mediterranea Funghi e carciofi scottati all’olio di basilico Sformatino di funghi, carciofi e patate Gratin di funghi...
Food
MENU DI SANTO STEFANO
ANTIPASTI Funghi a vapore con misticanza mediterranea Tortino di patate e funghi con vellutata di ricotta Funghi gratinati con verdure di campo, ricotta e caciocavallo affumicato Funghi scottati al...
Food
Cena di San Silvestro
BOLLICINE DI BENVENUTO e salumi pregiati di suino nero dei Nebrodi ANTIPASTI Tris di crudi: tartare al distillato di pere Manzo marinato agli agrumi ed insalatina di carciofi, arance, mandorle...
Food
Pranzo di Natale
BOLLICINA DI BENVENUTO Pane bruschettato con olio novello e prosciutto crudo di Parma Riserva ANTIPASTI Roast beef di manzo e lonzino di suino nero con riduzione di vino e insalatina...
Food
Cena “MareTerra” 29/10/21
Venerdì 29 Ottobre 2021 ore 20:30 TAVOLO SOCIALE IN CANTINA CENA GOURMET A 4 MANI CON GLI CHEF PAOLO CAROLLO E FRANCESCA CAROLLO APERITIVO Bollicine prosciutto e scaglie di formaggio ENTRE Ostrica...
