Tag: pranzo

PRANZO DI NATALE    
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PRANZO DI NATALE    

  ANTIPASTI Funghi e asparagi al vapore, mozzarellina locale e zucca marinata Involtini di lattuga con baccala mantecato Sformatino di verdure con maionese al basilico Funghi scottati all’olio novello  PRIMI...

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03 Dic 2018
8 dicembre, Festa dell'Immacolata
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8 dicembre, Festa dell’Immacolata

Menù del giorno 8/12/2018 ANTIPASTI Lonzino affumicato al tabacco con insalatina di cavolo cappuccio, roast beef di manzo al sale speziato e formaggi tipici madoniti Sformatino di funghi, patate e...

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02 Dic 2018
Menù del Primo Maggio
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Menù del Primo Maggio

MENU’ DEGUSTAZIONE ANTIPASTI ***************** SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI TIPICI DELLE MADONIE SFORMATINO DI FUNGHI, PATATE  E VERDURE FUNGHI GRATINATI CON VERDURE DI CAMPO E CACIOCAVALLO AFFUMICATO MOZZARELLINA LOCALE CON...

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12 Apr 2018
Menù pasquetta
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Menù pasquetta

PASQUETTA ANTIPASTI SALUMI E FORMAGGI TIPICI MADONITI CON MOZZARELLINA LOCALE FUNGHI GRATINATI CON VERDURE DI CAMPO, RICOTTA E CACIOCAVALLO AFFUMICATO FRITTELLA DI CARCIOFI, FAVE, PISELLI E FINOCCHIETTO SELVATICO PRIMI PIATTI...

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15 Mar 2018
Menù Pasqua 2018
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Menù Pasqua 2018

MENU PASQUA 2018  ANTIPASTI LONZINO DI MAIALE AFFUMICATO, IL NOSTRO PROSCIUTTO COTTO E ROAST BEEF DI MANZO CON INSALATINA DI ARANCE E OLIO AGLI AGTUMI SFORMATINO DI FUNGHI E ASPARAGI...

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15 Mar 2018
MENU DEGUSTAZIONE EPIFANIA
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MENU DEGUSTAZIONE EPIFANIA

  MENU ANTIPASTI SALUMI E FORMAGGI TIPICI SELLE MADONIE ZUCCA MARINATA E MOZZARELLINA LOCALE SFORMATINO DI FUNGHI E PATATE SU VELLETATA DI RICOTTA CARTOCCIO DI FUNGHI , VERDURE E PECORINO...

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13 Dic 2017
MENU DEGUSTAZIONE DEL 1 Gennaio 2018
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MENU DEGUSTAZIONE DEL 1 Gennaio 2018

ANTIPASTI LONZINO COTTO NELLE FOGLIE DI TABACCO E ROAST BEEF DI MANZO CON INSALATINA DI , ARANCE E PECORINO GRATIN DI FUNGHI  E CICORIA, RICOTTA FRESCA E CACIOCAVALLO AFFUMICATO FUNGHI...

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13 Dic 2017
Menù di Ferragosto
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Menù di Ferragosto

A N T I P A S T I LONZINO AFFUMICATO AL TABACCO CON INSALATINA DI CAVOLO CAPPUCCIO VIOLA MARINATO FUNGHI E FIORI DI ZUCCA GRATINATI CON VERDURE, RICOTTA E...

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09 Ago 2017