Maccheroni d’autore
by admin
‘‘Spaghetti ai funghi di bosco, pecorino e cicoria su vellutata di zucca e ricotta di pecora’’
Ispirato alla tradizione della regione: Sicilia
La nostra ricetta della tradizione con un tocco di innovazione.
La Creazione
Spaghetti di Gragnano ai funghi di bosco, vellutata di piacentino e zafferano di Sicilia. Piatto di ispirazione autunnale con funghi raccolti nei boschi delle Madonie, uno dei tanti formaggi pregiati di Sicilia, prodotto nella stessa zona dei campi coltivati a zafferano.
Gli ingredienti:
Spaghetti di Gragnano funghi misti di bosco formaggio piacentino zafferano olio e.v.o. sale pepe basilico
VOTATECI E CONDIVIDETE (tutti possono mettere un like al giorno)
Recommended Posts
Menu di Pasquetta 2026
marzo 10, 2026
Pranzo di Pasqua 2026
marzo 09, 2026
Menu di San Valentino
febbraio 13, 2026