Tag: premiate trattorie italiane

Menu di Ferragosto
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Menu di Ferragosto

A N T I P A S T I Lonzino affumicato al tabacco e roast beef di manzo con insalatina di cavolo cappuccio viola e julienne di zucchine e carote...

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10 Ago 2022
Menu del 1° Maggio 2022
Food, Senza categoria

Menu del 1° Maggio 2022

ANTIPASTI Salumi e formaggi con insalatina di funghi e misticanza mediterranea, Gratinato di funghi e verdure Tortino primavera (funghi carciofi asparagi e finocchietto) su vellutata di piselli Funghi e carciofi...

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27 Apr 2022
Menu di Pasquetta 2022
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Menu di Pasquetta 2022

ANTIPASTI Salumi e formaggi tipici madoniti con insalatina di funghi Funghi gratinati con verdure di campo, ricotta e caciocavallo affumicato Frittedda, favette, carciofi, asparagi, uova. Funghi scottati all’olio di basilico...

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05 Apr 2022
Pranzo di Pasqua 2022
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Pranzo di Pasqua 2022

ANTIPASTI Manzo marinato, lonzino affumicato al tabacco, funghi cotti al vapore e misticanza mediterranea Funghi e carciofi scottati all’olio di basilico Sformatino di funghi, carciofi e patate Gratin di funghi...

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05 Apr 2022
Cena di San Silvestro
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Cena di San Silvestro

BOLLICINE DI BENVENUTO e salumi pregiati di suino nero dei Nebrodi ANTIPASTI Tris di crudi: tartare al distillato di pere Manzo marinato agli agrumi ed insalatina di carciofi, arance, mandorle...

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11 Dic 2021
Menu degustazione Ferragosto
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Menu degustazione Ferragosto

Calice di bollicine di benvenuto ANTIPASTI Degustazione dei nostri antipasti tipici stagionali Funghi cotti al vapore con insalatina di cavolo cappuccio, zucchine e carote marinate Funghi e fiori di zucca...

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12 Ago 2021
Menu Degustazione 1° Novembre
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Menu Degustazione 1° Novembre

ANTIPASTI ***** SALUMI TIPICI E INSALATINA MEDITERRANEA CON FUNGHI COTTI A VAPORE FUNGHI GRATINATI CON RICOTTA FRESCA, VERDURE DI CAMPO E CACIOCAVALLO AFFUMICATO SFORMATINO DI FUNGHI E PATATE CON VELLUTATA...

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26 Ott 2019