CENA DI SAN SILVESTRO
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by admin
Aperitivi e Golosita
ANTIPASTI
Prosciutto crudo e cotto di suino nero tartare di manzo agli agrumi,
Chips di pane di tumminia all’olio novello
Gnocco di patata fondente al tartufo
PRIMI PIATTI
Ravioli ripieni ai funghi di bosco, fonduta di maiorchino, verdurine croccanti e tartufo
SECONDI PIATTI
Medaglioni di filetto di vitello in demiglasse di fondo bruno con funghi scottati, verdure al vapore e lenticchie stufate
DESSERT
DOLCI CREAZIONI DELLO CHEF
BOLLICINE
Prezzo a persona € 75,00
VINI IN ABBINAMENTO
LO STAFF DEL NANGALARRUNI VI AUGURA BUON ANNO E BUONE FESTE
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