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Apertura del ristorante nella nuova location
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Apertura del ristorante nella nuova location

Vi annunciamo che l’apertura del ristorante nella nuova location è prevista per venerdì 26 febbraio! Vi aspettiamo carichi come sempre in Cortile Ventimiglia, 5 a Castelbuono (PA)!!! Per prenotare potete...

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febbraio 23, 2021
Chiuso per ferie
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Chiuso per ferie

Comunichiamo alla nostra gentile clientela che resteremo chiusi per ferie fino al 24 Gennaio  

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gennaio 13, 2020
Menu del 1° Gennaio 2020
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Menu del 1° Gennaio 2020

ANTIPASTI Insalatina di funghi con misticanza di verdure marinate e burratina locale Gratin di asparagi, cicoria, ricotta fresca e caciocavallo affumicato Flan di funghi, patate e biete con vellutata di...

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dicembre 21, 2019
Identità Golose Milano 2019
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Identità Golose Milano 2019

Siamo lieti di informarvi che dal 4 al 7 Dicembre 2019 saremo presenti all’evento “Identità Golose” a Milano, insieme agli amici e colleghi de “Le Soste di Ulisse” rappresenteremo la...

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novembre 26, 2019
Menu Degustazione 1° Novembre
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Menu Degustazione 1° Novembre

ANTIPASTI ***** SALUMI TIPICI E INSALATINA MEDITERRANEA CON FUNGHI COTTI A VAPORE FUNGHI GRATINATI CON RICOTTA FRESCA, VERDURE DI CAMPO E CACIOCAVALLO AFFUMICATO SFORMATINO DI FUNGHI E PATATE CON VELLUTATA...

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ottobre 26, 2019
18/10/19 A Cena con Georgia
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18/10/19 A Cena con Georgia

Viaggio nella memoria della cucina ellenica. Quando il Cibo è Cultura, tradizione e stagionalità grazie al connubio tra i due mari e le loro tipiche pietanze. Due chef, Georgia e...

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ottobre 14, 2019
Menu degustazione 1° Maggio
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Menu degustazione 1° Maggio

ANTIPASTI I salumi e formaggi tipici delle madonie Sformatino di funghi, patate e asparagi Funghi gratinati con verdure di campo e caciocavallo affumicato Funghi in umido con cipollotti, pomodorini e...

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aprile 29, 2019
Menu del 25 Aprile
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Menu del 25 Aprile

Menu ***** Antipasti I salumi e formaggi tipici delle madonie Sformatino di funghi, patate e asparagi Funghi e carciofi gratinati con verdure di campo e caciocavallo affumicato Funghi in umido...

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aprile 23, 2019
Cena Sarda 12/04/2019
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Cena Sarda 12/04/2019

ANTIPASTI Vino Friscu de mari vermentino di Sardegna Doc zona di produzione villasimius (tenute Fosco Valerio) Crostino bottarga di muggine di cabras Mustela (lonza di maiale), Salsiccia secca, Erborinato pecora...

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aprile 05, 2019