Lo chef Consiglia





Menu Degustazione Estate


Antipasti

Roast beef di manzo , lonzino affumicato, cantalupo e olio agli agrumi

Funghi gratinati con verdure di campo, ricotta e caciocavallo affumicato

Sformatino di panecotto su velluta di pomodoro e origano

Primi Piatti

Pasta fatta in casa al ragu di maialino nero, prodotti dell’orto e ricotta di basilisco

Secondi Piatti

Maialino nero  in salsa funghi  e filetto in crosta di manna, mandorle e pistacchi con patate

Dessert

Dolce tipico

€ 32.00 a persona 

vini esclusi