Pranzo di Pasqua 2022

ANTIPASTI
Manzo marinato, lonzino affumicato al tabacco,
funghi cotti al vapore e misticanza mediterranea
Funghi e carciofi scottati all’olio di basilico
Sformatino di funghi, carciofi e patate
Gratin di funghi e verdure

PRIMI PIATTI
Fusilli fatti in casa con carciofi, funghi, asparagi, zafferano di
Castelbuono e finocchietto su vellutata di zucca e ricotta

SECONDI PIATTI

Bocconcini di filetto primavera con patate alle erbette
Stinco in salsa di agrumi e miele di ape nera

DESSERT
Dolce Pasquale
Biscotti secchi e calice di marsala

€ 45,00

coperto e bevande escluse – con vini in abbinamento € 55,00

è gradita la prenotazione