Menu di Pasquetta 2022

by admin
ANTIPASTI
Salumi e formaggi tipici madoniti con insalatina di funghi
Funghi gratinati con verdure di campo, ricotta e caciocavallo affumicato
Frittedda, favette, carciofi, asparagi, uova.
Funghi scottati all’olio di basilico
PRIMI PIATTI
Fusilli fatti in casa al ragu bianco di suino nero con carciofi e funghi, su vellutata di piselli e scaglie di tuma persa
SECONDI PIATTI
Filetto di maialino nero in crosta di manna, mandorle e pistacchi
Agnello al forno con patate, carciofi e funghI
DESSERT
Panna cotta con salsa di frutta fresca,
biscotti secchi e calice di marsala
€ 45,00
coperto e bevande escluse – con vini in abbinamento € 55,00
è gradita la prenotazione
castelbuonocucina italianafunghihostariaMenunangalarrunipasquettapremiate trattorie italianeristorantesiciliatradizionetravel
Recommended Posts

Menu di Ferragosto
agosto 10, 2022

Menu del 1° Maggio 2022
aprile 27, 2022

Menu del 25 Aprile 2022
aprile 25, 2022